top of page

Farm To Table, Hideout คาเฟ่ที่ซ่อนตัวอยู่ในตรอกย่านปากคลองตลาด


ปากคลองตลาด.. แหล่งดอกไม้สดที่หลายๆคนคงคุ้นเคยกันดี เพื่อนๆลองนึกภาพปากคลองตลาด หรือบ้านหม้อ ย่านที่เต็มไปด้วยตรอก ซอก ซอย ถ้าหากเราไม่คุ้นทาง.. เข้าซอยนี้ทะลุซอยนั้น อาจจะมีงงกันได้ง่ายๆ

และเมื่อบ่ายวันอาทิตย์ที่ผ่านมา เราได้มีโอกาสแวะไปทำธุระแถวนั้นพอดี นึกขึ้นได้ว่า นานแล้วที่เราไม่ได้พาเพื่อนๆไปทำความรู้จักกับคาเฟ่ใหม่ๆ จึงถือโอกาสขอพาเพื่อนๆแวะร้านนี้ซะเลย Farm To Table ,

Hideout ออแกนิกคาเฟ่ ที่ซ่อนตัวอยู่ในตรอกเล็กๆ หลังตลาดส่งเสริมเกษตรไทย ฝั่งตรงข้ามกับยอดพิมานนี่เอง

คงไม่มีใครคิดว่า ในตรอกหลังตลาดสด ที่ทั้งเปียก แฉะ และเต็มไปด้วยคุณลุงและคุณป้าพ่อค้าแม่ค้า จะมีร้านคาเฟ่เล็กๆนี้ซ่อนตัวอยู่ เพราะตรอกนี้เล็กมาก เรียกได้ว่าเป็นตรอกเลนเดียว ที่มีแต่รถขนผักเท่านั้นที่เทียวเข้า-ออก

ไม่กี่สิบเมตรจากปากทาง เพื่อนๆก็จะพบบ้านเล็กๆสไตล์ย้อนยุค พื้นที่ด้านหน้าเป็นสวนที่เต็มไปด้วยต้นไม้สีเขียว ร่มรื่น ทำเอาหายเหนื่อยกันเลยทีเดียว

เราได้ยินมาว่า บ้านหลังนี้เป็นบ้านโบราณตั้งแต่ปลายสมัยรัชกาลที่ 5 ซึ่งเจ้าของร้านได้ Renovate ใหม่ เพื่อหวังจะให้เป็นสาขาที่ 2 ของ Farm To Table Cafe สาขาแรก ที่มีพื้นที่ที่กว้างขึ้น รองรับลูกค้าที่อยากนั่งรับประทานอาหาร จิบกาแฟในบรรยากาศสบายๆเสมือนบ้านจริงๆ

บนกำแพงระหว่างทางเข้าประตูร้าน มีภาพแขวนสวยๆ และน่าประทับใจ ชวนให้เรานึกถึงพระองค์ท่าน เป็นภาพที่ต้องมีทุกบ้าน... นั่นคือ ภาพของในหลวงรัชกาลที่ 9

การตกแต่งภายในร้าน สะท้อนถึงความเป็นมาของ Farm To Table เช่น การนำเอาที่ตักไอศครีมมาเป็นด้ามจับประตู รวมถึงพลั่วอันเล็กๆที่สื่อถึงความเป็นออแกนิก เนื่องจากเมนูส่วนใหญ่ รวมไปถึง Homemade ice-cream ล้วนทำมาจากวัตถุดิบออแกนิกทั้งสิ้น คราวนี้เพื่อนๆวางใจได้ ว่าจะได้รับประทานอาหารและของว่างที่สดใหม่จากฟาร์มจริงๆ