คีตะ ร้านขนมปังใส่ไส้โฮมเมด แห่งใหม่บนถนนราชพฤกษ์ เล็กแต่ปัง

สิ่งดีๆ ที่เกิดขึ้นโดยไม่ได้ตั้งใจ.. เรามักจะรู้สึกประทับใจเป็นพิเศษเสมอ

วันก่อน เราค้นพบร้านขนมปังที่ผลิตจากยีสต์ธรรมชาติไส้โฮมเมด แบบไม่ได้ตั้งใจ แต่ประทับใจสุดๆ

ไม่ว่าจะเป็นคุณภาพของขนมปัง รสชาติ สไตล์ร้าน พนักงานปรุงขนมปัง

หรือจะบอกได้ว่ามันคือ ความเรียบง่าย ความพิถีพิถัน แต่ส่งคุณค่าจากการตั้งใจทำ ตั้งแต่ต้นจนจบจริงๆ

ตั้งแต่การเริ่มทำยีสต์ จนออกมาเป็นขนมปัง และไส้ขนมที่ส่วนผสมลงตัว จนได้รสชาติในแบบของตัวเอง

หล่อหลอมรวมกันจนเป็นขนมปังอร่อย แบบฉบับของ " คีตะ "

คีตะ คือ ชื่อร้านขนมปัง ร้านเล็กๆร้านหนึ่ง ซ่อนตัวอยู่ใน Food Villa ตลาดอาหารและผลไม้คล้าย ตลาด

อตก. ตั้งอยู่บนถนนราชพฤกษ์ ฝั่งเดียวกับ The Circle นั่นเอง คีตะ น่าจะโดนใจวัยรุ่นสายมินิมอล สะอาด เรียบง่าย น่ารักๆแต่มีคุณค่าเป็นอย่างดีนะเราว่า ร้านหน้าตาน่า

รัก คนขายก็น่ารัก (เกี่ยวมั๊ย 5555)

เคาน์เตอร์แต่งด้วยกระเบื้องสีขาว ดูสะอาดตา โคมไฟสแตนเลสสีเงินให้อารมณ์ดิบๆทำให้นึกถึงโรงงาน

ผลิตขนมปัง ผสมกับสีน้ำตาลของขนมปังในตู้กระจกไม้ และชุดพนักงานปรุงขนมปัง ทุกอย่างดูน้อยแต่ลง

ตัวสุดๆ

จุดเด่นของ คีตะ คือ จำนวนขนมปังที่ผลิตสดใหม่ทุกวันที่มีจำนวนจำกัด หมดแล้วหมดเลย

อย่างวันที่เราไป ทางร้านมีขนมปังพร้อมขายเพียงแค่ 420 ชิ้นเท่านั้น ไปถึงเจ้าของร้านบอกเหลือ 100 ก้อนสุดท้าย เราเลยรีบหันไปหาเมนูบนเคาน์เตอร์ก่อนที่ลูกค้าจะแน่นร้านกว่านี้ เดี๋ยวจะไม่ได้กิน 5555

เมนูที่ร้านมีเพียง 5 ไส้ให้เลือกเท่านั้น นั่นคือ อกไก่ซอสขาวพริกไทยดำ, สังขยาชาไทย, สังขยาเลม่อน, เนย-อัลมอนด์ และ เนย-โอวทึ้ง ราคาแตกต่างกันไปตามลำดับ

น่ากินทุกไส้เลยเห้ย ข้าวเที่ยงที่เพิ่งกินไปอยู่ๆก็ย่อยหายไปแล้วเฉยเลย 55555

สุดท้าย จึงตัดใจสั่ง 2 ชิ้น นั่นก็คือ สังขยาชาไทย และ เนย-โอวทึ้ง มาลองชิม

รอขนมปังอบร้อนประมาณ 5 นาที ก็ได้ลิ้มรสสมใจอยาก ขนงปังแต่ละไส้ จะบรรจุใส่ซองกระดาษสีขาวปั้ม ชื่อไส้มาด้วย ป้องกันการแอบสับเปลี่ยนไส้กันเอง 555

ไปดูรูปแบบ close-up ให้เห็นกับตากันเลยว่าน่าโดนแค่ไหนนน !

อันนี้ไส้สังขยาชาไทย..

คือแบบ มันหวานน้อยมากกกกกกกกก เราเลิฟมาก เพราะเป็นคนกินหวานน้อยอยู่แล้ว ที่พีคคือ รสชาติชาไทยที่เข้มข้น มีความขมนี๊ดดดให้รสชาที่ดีมากๆ ไส้แน่นๆ กัดทีไส้ไหล 5555

แถมอีกรูป ปลิ้นมั๊ยล่ะ ฮี่ๆๆ

ต่อมา ไส้เนย-โอวทึ้ง..

อ่ะ กางงงงงให้ดู เห็นเกล็ดน้ำตาลแบบธรรมชาตินั่นมั้ย แฮร่

ไส้เนย-โอวทึ้ง มันดีมากกกกกกกอีกชิ้นนึง เหมาะสำหรับคนชอบกินเนย-น้ำตาลแบบเบสิก แต่ไม่อยากได้รสชาติหวานแหลมแบบน้ำตาลทรายขาวทั่วไป รสนี้ตอบโจทย์! ความแฉะและรสเค็มหน่อยๆของเนยแท้กับน้ำตาลทรายแดงเล็กน้อย มันลงตัวกับรสชาติหวานหอมเบาๆของโอวทึ้งสุดๆเลย

เราภูมิใจนำเสนอร้านขนมปัง คีตะ มากๆ รับรู้ได้ถึงความตั้งใจและใส่ใจในรายละเอียดของเจ้าของร้าน อยากให้เพื่อนๆไปลองชิม และสนับสนุนแบรนด์ขนมปังเล็กๆ แต่เต็มไปด้วยพลังใจ และ Passion ที่จะเสริฟให้กับลูกค้าทุกคนจริงๆ พี่เจ้าของคนขายก็น่ารักมากเป็นกันเอง

ส่วนเรา.. เจอแล้วร้านขนมปังใกล้บ้าน ไม่ต้องไปไกลถึงเยาวราชหรือเสาชิงช้าแล้วววว ฮี่ๆๆ

พิกัด:

- ล็อค E038 ในตลาด Food Villa บนถนนราชพฤกษ์ ก่อนถึง The Circle

- Food Villa มีที่จอดรถบริการ

- การเดินทางด้วยบีทีเอส ลงสถานีปลายทางบางหว้าแล้วต่อแท็กซี่ไป Food Villa ไม่น่าเกิน 60 บาท ถ้ามาจากทางปิ่นเกล้าหรือพุทธมณฑล ต้องกลับรถยูเทริน์

- ร้านน่ารัก โดดเด่น หาไม่ยาก สังเกตร้านที่คนเยอะๆ ตลอดเวลาอะแหละ 5555

- ขนมปังมีจำนวนจำกัดในแต่ละวัน อย่าลืมเผื่อเวลาด้วยล่ะ

- ถ้าไปเจอช่วงที่คิวเยอะๆ อาจต้องรอคิวอบร้อนประมาณ 10-15 นาที ยังไงก็สั่งแล้วไปเดินเล่นก่อนได้ Kita : homemade artisan yeast สถานที่ : Food Villa ถนนราชพฤกษ์ ล็อค E038 เวลาทำการ : Mon - Sun: 11:00 am - 19:00 pm โทรศัพท์ : (+66)62 368 3322 Facebook : https://www.facebook.com/Kitatheartisanyeast/

Featured Posts
Recent Posts
Archive
Search By Tags
Follow Us
  • Facebook Basic Square
  • Instagram Social Icon

TERMS & CONDITIONS

Copyright 2020 COMMON-T

FOLLOW US

  • Facebook - Black Circle
  • LINE_-LOGO-1
  • Instagram - Black Circle